Cucina
La nostra cucina contemporanea rivela la ricerca delle materie prime sempre fresche e spesso di origine biologica, è una miscela di tradizione e modernità, senza tralasciare il rispetto e la riscoperta delle materie prime del territorio.
La nostra carta è in continua evoluzione, in una continua ricerca di sapori, accostamenti e specialità, segue la stagionalità dei prodotti, cambia ogni mese con lo scorrere delle stagioni e con un occhio attento ai prodotti disponibili sul nostro territorio.